———PRODUCCIÓN ANDINA DE ALTO RENDIMIENTO
Nuestras fincas
Un polo productivo de 300 hectáreas al pie de Los Andes dedicado al cultivo sustentable de pistachos argentinos bajo manejo técnico y estándares de calidad internacionales.
- + 300 Hectáreas
Los principios
A 75 km de la ciudad de San Juan, en el sur del departamento 25 de Mayo, se encuentra la finca Los Principios. Con ella nació Pistachos de los Andes (Agro de Cuyo S.A.) La finca se encuentra en Punta del Agua, una región reconocida por sus excelentes condiciones agroclimáticas para el desarrollo del pistachero.
Realizamos las primeras plantaciones en 1998, utilizando portainjerto Pioneer y las variedades Kerman como productora y Peters como polinizadora. Con una superficie de 75 hectáreas, la finca se encuentra actualmente en plena producción con rendimientos acordes a los estándares internacionales de calidad del pistacho.
Los Principios es la finca que nos ha permitido aprender y especializarnos en el cultivo, marcándonos el camino para la toma de decisiones en la actualidad. Producimos pistachos de manera sustentable y con alta calidad organoléptica, aprovechando las características únicas de la zona de Punta del Agua, cuyos suelos aportan un perfil de sabor distintivo que caracteriza a nuestro producto. La finca cuenta con certificación Global G.A.P.
- + Producción sustentable
LA PERSEVERANCIA
Nace en el año 2015, ubicada al este de “Los Principios”. Es la primera finca que desarrollamos desde la semilla hasta el fruto: con nuestros propios portainjertos de plantas UCB1 germinados de semillas UCB-1 certificadas e importadas desde Estados Unidos. Transitar el proceso en forma completa, nos permitió profundizar el conocimiento y manejo del material vegetal,.
Utilizamos el mismo esquema de plantación que en nuestra primera Finca, un marco de 6m x 5 m con las variedades Kerman como productora y Peters como polinizadora. Ocupa una superficie de 75 hectáreas y en la actualidad se encuentra en sus primeros años de producción.
En ésta segunda finca se reflejan los aprendizajes de los muchos años de experiencia en el cultivo de pistacho y el cumplimiento de un nuevo desafío: la producción de plantas en vivero. Tenemos amplias expectativas por verla producir en sus máximos rindes con el portainjerto UCB1. Será una de las primeras fincas en el país que entrará en producción con este material.
- + Estándares de calidad mundial
La escondida
En esta tercera finca, también ubicada en Punta del Agua y vecina a las Fincas anteriores, hemos volcado toda nuestra experiencia y aprendizajes sobre el cultivo de pistacho. La plantamos entre 2021 y 2022 y estamos expectantes de empezar a producir a partir de 2027. Con 150 hectáreas, duplica la superficie producida por Pistachos de Los Andes. Diseñamos un marco de plantación de 6 x 4 m, permitiéndonos aumentar un 25 % la productividad.
Utilizamos plantas de portainjerto UCB1 producidas en nuestro vivero a partir de semillas certificadas de EE. UU., injertadas con Kerman como productora y Peters como polinizadora.